УЧАСТЬ У ФОРМУВАННІ НОВИХ МОЖЛИВОСТЕЙ ДЛЯ КРАФТОВИКІВ
25 листопада мав честь представити Меджибізьку громаду на круглому столі «Крафтове виробництво: перспективи розвитку та нові можливості для громад», де було підписано важливий меморандум про співпрацю між Всеукраїнським конгресом фермерів, Всеукраїнською асоціацією громад та ГО «Культ фуд» Євгена Клопотенка.
Це партнерство відкриває для громад нові інструменти розвитку — від навчання фермерів і молоді до підтримки локальних виробників та виходу їх продукції на українські й міжнародні ринки.
Особливо важливим є створення програм для навчання молоді у харчовій галузі, розвитку підприємництва та формування локальних брендів, які демонструють автентичність наших територій.
Хочу щиро подякувати Аліні ГОТФРІД та Ірині ЧЕРЕПОВСЬКІЙ, які професійно підготували презентацію про громаду та наших крафтових виробників. Завдяки їм Меджибіж прозвучав гідно й переконливо на даному заході.
Ми презентували кращих представників локального крафту:
Сімейна сироварня «ДОБРОСИР» — філософія ручного сиру, від делікатних м’яких до витриманих сортів.
Родина, яка зберігає мистецтво традиційного гуження та копчення м’яса — смак, який не створиш на заводі.
Бренд «МЕДжибіж» — медові продукти та унікальна апіхатка для відпочинку.
Кафе-пекарня «КУФЕРОК» — авторська випічка та легендарна котлета по-Меджибізьки.
Трав’яні чаї «МеджиПариж» — натуральні суміші, вирощені та зібрані вручну.
Ставницька пивоварня — авторське пиво малих партій.
Рибогосподарство «МОЯ РИБОНЬКА» — натуральні рибні консерви з риби власних ставків.
Майстри декоративно-ужиткового мистецтва — дерев’яні прикраси, ляльки-мотанки, в’язані вироби, брошки бренду OZDOBA.
Гончар, який відновлює давні традиції ремесла та багато інших крафтових продуктів.
Їхні вироби — це не просто продукція, а частина автентичності нашої громади, її історії та смаку, це культурний код, збереження ремесел, промоція нашої території та формування позитивного іміджу громади.
Ми й надалі будемо підтримувати наших майстрів і створювати умови, у яких крафт стає драйвером розвитку громади.
Разом розвиваємо крафтове виробництво. Разом будуємо сильні й самодостатні громади.
